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「DAILY BAKES」
野方駅の北口すぐにあるベイクショップ。
マフィン、ドーナツ、スコーン、フィナンシェなど店内でつくった焼菓子をどどーんと並べて、選ぶのも食べるのも楽しい、日常使いのお菓子屋さん。
テイクアウトメインですが、イートインもちょこっとあります。ドリンクも色々あるよ。
派手じゃないけど、
じわじわおいしい。
味も見た目も派手じゃないけど、ちゃんと素材の味がして、食べれば食べるほどじわじわ美味しいようなお菓子をつくっています。
気をつけているのは「塩梅」。甘すぎないけどちゃんと甘い、口説くないけど個性がちゃんとある、ちょうどよい「塩梅」のお菓子を心がけています。
どこにピントを合わせるか。
お菓子を作るとき、試作段階から「このお菓子のどこにピントを合わせるか」ということを突き詰めて考えます。ドーナツならフワムチ食感、スコーンは小麦の香り、フィナンシェは焦がしバターの味わい深さなど「美味しい」という基準だけじゃなくてそのお菓子の魅力がきちんと伝わるのかを意識して商品を作っています。
MENU
・焼菓子5個以上のご注文からとさせていただきます。
・受取日の3日前にはご連絡ください。
・種類の多さによってはご用意が難しい場合もあるのでご相談させてください。
（営業時間 11:00-18:00）
165-0027 東京都中野区野方6-4-1
営業時間 11時-18時 (定休なし)
お店やお仕事のお問い合わせはメールでお願いします。
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